A ACervA Carioca não oferece cursos de produção de cerveja artesanal; no entanto, três de seus associados o fazem de forma particular. São eles:
18 de setembro : Confraria do Marquês (Mauro Nogueira e Tiago Dardeau): www.confrariadomarques.com.br
23 de outubro: Cerveiga (João Veiga): informações pelo e-mail Este endereço de e-mail está protegido contra spambots. Você deve habilitar o JavaScript para visualizá-lo. . Curso realizado no Parque da Serra da Caneca Fina em Guapimirim.06 de Novembro : Bottobier (Leonardo Botto): 9h às 21h. Barra da Tijuca. www.bottobier.com.br